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“绿色云品 美好共享”云南绿色食品品牌系列新闻发布会 · 生态安心云蔬篇

2018-12-11 15:00:00   来源:云南省网上新闻发布厅   

新闻发布会现场

云南省人民政府新闻办公室将于12月11日下午,在昆明海埂会堂玉兰厅举行“绿色云品 美好共享”云南绿色食品品牌系列新闻发布会 · 生态安心云蔬篇新闻发布会,发布相关新闻,并回答记者提问。

  

云南省人民政府新闻办公室对外新闻与网络宣传管理处处长赖勇主持新闻发布会

云南省人民政府新闻办公室对外新闻与网络宣传管理处处长 赖勇:

各位来宾,女士们、先生们,新闻界的朋友们:

大家下午好!

欢迎参加“绿色云品美好共享”云南绿色食品品牌系列新闻发布会——生态安心云蔬篇主题专场发布。打造世界一流“绿色食品牌”是省委、省政府的重要战略部署,是促进绿色蔬菜产业健康发展,推进蔬菜产业龙头企业发展壮大,推进云南蔬菜产品品牌化发展的重要举措。我省蔬菜产业发展迅速,蔬菜是城乡居民必不可少的重要消费品,在保障市场供应、增加农民收入等方面发挥了重要作用。今天,我们在这里召开新闻发布会,将向大家进一步介绍2018年云南省绿色食品“10大名菜”评选的过程及云南蔬菜产业发展状况。

首先,我介绍一下出席今天发布会的嘉宾,他们是:

“10大名菜”评选专家组组长,云南省农业科学院园艺所研究员钟利先生;

云南宏斌绿色食品集团有限公司副总经理张敏先生;

通海高原农产品有限公司总经理杨卫先生;

云南龙云大有实业有限公司副总经理郭雄先生。

应邀出席今天新闻发布会的有中央驻滇、香港驻滇和云南省各大新闻媒体的朋友们,以及“10大名菜”获奖企业负责人和省打造世界一流“绿色食品牌”领导小组成员单位相关处室的负责同志。欢迎大家!

今天的新闻发布会有两项议程,一是请钟利研究员介绍“10大名菜”评选及我省蔬菜产业发展的相关情况;二是回答记者提问。

首先,有请钟利研究员作情况介绍。

  

“10大名菜”评选专家组组长,云南省农业科学院园艺所研究员钟利发布新闻

“10大名菜”评选专家组组长,云南省农业科学院园艺所研究员 钟利:

尊敬的各位来宾,女士们、先生们,新闻界的朋友们:

大家下午好!

下面,我就我省打造世界一流“绿色食品牌”蔬菜产业发展和“10大名菜”评选情况作一个发布。

一、云南蔬菜产业发展情况

蔬菜是云南高原特色农业发展的支柱性产业,也是云南农业覆盖面最广、受益人群最多的一个产业,更是农民增收就业的重要产业。云南蔬菜产业依托得天独厚的气候资源,充分发挥“天然温室”和“天然凉棚”优势,进一步巩固全国重要的南菜北运基地、西菜东调基地,为保障全国乃至世界“菜园子”的产品生产发足马力。按照省委、省政府打造世界一流“绿色食品牌”的总体战略部署,从政策扶持、资金投入、基地建设、品牌培育、市场开拓等方面采取一系列扎实有效的措施,强力推动云南蔬菜产业向现代化发展。2017年,全省蔬菜种植面积1627.21万亩、产量达2077.76万吨、农业产值446.7亿元。

一是生产环境生态优良。云南气候多样、雨量充沛、空气清新、山青水秀、环境优良,生产的蔬菜产品具有较高的质量安全水平。截止目前,全省蔬菜“三品一标”累计认证产品367个、认定面积297万亩,已建成国家级蔬菜标准园121个,12个蔬菜产区获得全国一村一品示范村镇,已建成24个国家级标准化示范区,10个省级和3个国家级出口食品农产品质量安全示范区。多年来蔬菜农残检测合格率均保持全国前列,连续多年未发生质量安全事件,“云菜”已经成为“健康、绿色、生态”的代名词。

二是周年生产均衡供应。我省“立体型”气候显著,为蔬菜周年生产上市、“四季常青”提供了有利条件。冬季可利用南部热区和干热河谷区域生产其他地区夏天才能生产的番茄、辣椒、茄子、黄瓜、菜豆等蔬菜;夏季可利用滇中以北的高海拔冷凉地区生产其他地区冬天才能生产的白菜、花菜、青菜、萝卜、大蒜等蔬菜,实现了一年四季均有时令蔬菜供应市场。

三是品种花色丰富多样。经过多年调整,蔬菜种植结构进一步优化,从以单一种植萝卜、白菜、番茄、辣椒等传统菜,逐步向精细菜、特色菜、野生菜的格局共同发展。全省蔬菜共有31科、71属、142个种、1800多个品种,并拥有大量珍稀和野生蔬菜种类,民间经常食用的野生蔬菜就有100多种,开发利用潜力巨大。从一年种1-2茬到一年种3-4茬,在滇中区域的油麦菜、上海青等叶菜甚至一年能种6-8茬,曲靖市陆良县新发展的水生蔬菜可以实现一年生产12茬。

四是龙头企业带动力强。全省从事蔬菜生产加工的企业400余家,其中,省级以上龙头企业167家,占省级农业龙头企业的五分之一。蔬菜企业的蓬勃发展,有力促进了劳动力就业,全省从事蔬菜种植的人员达400多万人,蔬菜加工40多万人,蔬菜流通环节10多万人,同时,带动了交通运输、冷链、包装、酒店、餐饮等多个产业的发展。

五是品牌优势日益凸显。推进公共区域品牌、企业品牌、产业品牌“三驾马车”同步建设工程,云南省蔬菜实现了标准园“园园有商标”、重点县“县县有公共品牌”、主要企业“户户有产品品牌”的格局。全省共有28种蔬菜被评为云南名牌农产品,晨农、和源2个商标被评为中国驰名商标,12个蔬菜产区获得全国一村一品示范村镇。同时,涌现出一大批消费者耳熟能详的蔬菜区域品牌,如“丘北辣椒”“元谋番茄”“通海花菜”“建水洋葱”等,今年评选出的“10大名菜”企业户户有品牌,其产品深受广大消费者青睐。

六是产品销售渠道多样。每年近70%的云南蔬菜产品销往全国150多个城市,出口40多个国家和地区,“云菜进京”“云菜入沪”“云菜入粤”“云菜入疆”“云菜供港”“云菜出海”是“云菜”出滇的主要供应渠道。2017年,云南省蔬菜外销量1120万吨,是全省农产品出口最为稳劲增长的产业。我省供应香港的蔬菜占全港蔬菜进口量的44.5%、位居全国第一位,云南蔬菜供应北京总量位居全国第五位,云南蔬菜供应新疆位居第六位,年供应上海蔬菜50余万吨。云南省蔬菜产业在保障全国蔬菜产品供应上起到了不可替代的作用。

二、“10大名菜”评选情况和下一步工作措施

按照评选办法,体现我省蔬菜种类丰富多样性、蔬菜产品的应季时令性等特征,评选专家组从产品的质量、产品的市场影响、消费者的亲睐程度、企业品牌的建设等方面进行“10大名菜”评选。此次评选出的“10大名菜”具有云南蔬菜的明显特征。

评选结果出来后,万兴隆公司的“姜”系列产品在这次“冬农魅力”北京展览会上掀起了购买热潮。这就说明通过政府背书,让消费者放心,是“10大名菜”评选正确的佐证。

为加快我省蔬菜产业转型升级,做精做优千亿元蔬菜产业。按照省委、省政府打造世界一流“绿色食品牌”的总体部署,下一步,我们将在“抓有机、创名牌、育龙头、占市场、建平台、解难题”上下功夫。通过集中有限的资金、成熟技术集成转化、要素集中聚合及模式创新,实现“生产稳定发展、产销衔接顺畅、质量安全可靠”的18字方针,促进蔬菜产业发展方式转变和产业转型升级,加快现代产业发展进程,用钉钉子的精神做好以下工作:

一是全程推进蔬菜全链条绿色生产。以绿色优质高效创建和蔬菜产业强县建设为重要抓手,大力推进基地规模化经营、标准化生产、绿色化种植、产业集约化发展。在蔬菜主产区和重点县建设绿色生产基地;在有条件的生产大县推进有机蔬菜整县、整乡试点;提升昆明、玉溪国家级外贸转型升级(蔬菜)示范基地绿色有机蔬菜供应能力;支持蔬菜大县争创出口食品农产品(蔬菜)质量安全示范区;支持出口蔬菜备案种植场和供港澳蔬菜备案种植场绿色、有机基地建设。

二是推进“三品”同步建设。以政府背书、企业主创的模式,持续推进区域品牌、企业品牌的建设,推进以企业为主体的蔬菜产品品牌评选。深度融合云南绿色生态与区域公共品牌,提升泸西县“全国低纬度高原特色农业知名品牌创建示范区”和元谋县“全国元谋冬早果蔬产业知名品牌创建示范区”等区域品牌的知名度。以“10大名菜”获奖企业为领军,推进企业品牌国际化、产品品牌的核心竞争力,全省上下政企联动,共建品牌集群网。

三是内培外引培育市场核心主体。积极引进世界500强企业和全国100强的蔬菜生产、加工、流通企业落户云南。支持一批具有较强竞争力的龙头企业,培育大型蔬菜企业集团,提高行业集中度。鼓励企业在种植、流通、加工、废弃物资源化利用等环节联合成立全链条产业联盟,形成产业上下游联动、产业链条集团化发展。

四是开拓市场助推产销顺畅。实施“云菜”产品直通销售,积极对接销地市场。与主要消费城市共建在滇蔬菜直供基地,继续加强与上海、新疆的合作,深化现有12个蔬菜外销基地县和10万亩供疆蔬菜基地建设;推动主要销地批发市场在滇建设直采基地,推进北京新发地市场与会泽县、深圳海吉星市场与泸西县的深度合作;与主要商超建立直采直供模式,推进杭州明康汇、沃尔玛、家乐福等生鲜门店的定向生产采购。

五是推进标准化冷链物流。加快蔬菜产地初加工能力建设,在主要产区建设一批新型产地预冷、保鲜设施。在蔬菜主产区配套建设田头预冷处理冷库,切实提高蔬菜商品品质、减少损耗;建设一批大中型蔬菜低温配送和处理中心,提高蔬菜集中采购、统一配送能力;在省外主要市场乃至国外分片规划布局冷库,建成跨区域的蔬菜冷链物流配送网络;积极引入大型物流企业,搭建平台、整合资源,建成布局合理、设施先进、功能完善的蔬菜物流综合服务体系。

六是推进产品质量安全全程护航。建立和完善蔬菜质量标准体系,实现蔬菜产品质量安全可追溯;加大投入产品监管和产品检测力度,实施产地准出管理;在大宗农产品批发市场建立蔬菜质量安全监测点,完善市场准入制度。推进陆良、通海、大理、晋宁等蔬菜废弃菜叶资源化利用,将废弃菜叶变废为宝。

多年来,“云菜”产业的健康快速发展离不开社会各界的支持,离不开全省蔬菜企业的共同努力,更离不开新闻媒体的关心、支持,希望社会各界人士给予“云菜”更多的关注和支持,让“云菜”品牌成为更多消费者喜爱的品牌。

谢谢大家!